甘辛のしょうゆに酸味をちょっと加え、胡麻の風味と香辛料を効かせたアツミのある味わいに仕上げました。
ミネラルたっぷりの天然塩と白しょうゆをベースにしたまろやかな塩味に仕上げました。さっぱりとした鶏や野菜の甘みを味わえます。
隠し味にコチジャンやりんごを加えた秘伝の合わせ味噌。香辛料も効かせ深みのある味に仕上げました。
にんにくの芽、トッポギ、茄子、長ねぎ、キムチ、エリンギ、うどん
コラーゲンたっぷり！とろけるほどやわらかく煮込んだ、豚バラ入りの肉豆腐。豆腐がごちそうの一品です。
かぶりつくとジュワーッとおつゆが溢れ出るおでん。冬季限定の体の温まる一皿です。
大豆の味が活きている本格豆腐。
契約農家で完熟した南高梅をひとつひとつ手もぎし、天日干しで旨味を増しました。
良質の素材を生かしたこだわりの“手造りつくね”噛んだ瞬間口中でジュワーっと広がる旨みがたまらない！お好みで卵黄をつけて召し上げれ！※たれ
※たれ 塩
※塩
かめばかむほど旨味が出てきます。
カルシウムたっぷり。頭もしっかり召し上がれ。
レモンを搾ってさっぱりと。
ガーリックがほどよく効いた大人気のポテトフライ。
カラッとジューシーに揚げた鶏の唐揚げは定番の一品。
もっちり、さっくり二つの食感が楽しめる じゃがもちに、真っ白チーズをたっぷりと。
こりこりとした歯ごたえが癖になります。
カラッとジューシーな唐揚げとさっぱりした甘酢だれとの相性をお楽しみください。
コリコリとした食感とピリッとした辛味がビールによく合います。
納豆好きにはたまりません。ヘルシーな揚げ物。
焼きそばをたぷりくるんだオムレツ料理。人気の一皿です。
たこやチーズ、シャキシャキのくわいを入れた特製お好み焼き
人気のホクホクポテトサラダとえびマヨ。よく混ぜて召し上げれ！
新鮮な野菜と本場のキムチのサラダ。ごま油の風味とキムチの辛さが身上。
ガーリック風味の大人のチャーハン。高菜のピリ辛がお酒のつまみにも最高。
〆にはやっぱり“ラーメン”醤油、味噌、とんこつ、塩。今日は何味？
紀州梅。スタンダードなお茶漬けです。
のりの香りがふわっと広がるさっぱり茶漬け
